4 courgettes de bonne taille, 2 oignons, 2 gousses d’ail, 2 cuillères de crème farîche ou 5 vache qui rit, 8/10 L de bouillon de volaille bio, sel poivre
Lavez et couper les courgettes en petits dés. Faites revenir oignons émincés, ail épluché puis ajouter les dés de courgettes. Faites revenir 10 minutes.Ajouter le bouillon, sel, poivre et laissez cuire 20 minutes. Mixez et ajoutez la crème ou la vache qui rit. Dégustez
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