Ingrédients : 1 kg de pommes de terre,huile d’olive
Eplucher les pommes de terre, les râper. Presser dans vos mains les pommes de terre râpées afin de retirer le plus d’eau possible. Faôtes chauffer l’huile dans une poële et déposer les pommes de terre en petits tas.Faîtes cuire pendant 25 minutes jusqu’à ce que les criques soient dorées. Régalez-vous !