Faire cuire à la vapeur des courgettes, Déposer dans un plat à gratin ,une couche de courgettes, une couche de ricotta, recouvrir de feuilles de menthe. Terminer par des courgettes parsemées de parmesan.
Petite recette rapide comme on les aime…
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A quoi ça sert, le mouvement des AMAP ? Construisons ensemble le réseau qui nous convient !Rencontre régionale des AMAP le samedi 8 juin 2013
Locaux de la NEF , immeuble Woopa 8 avenue des canuts à Vaulx en Velin- contact laure@alliancepec-rhonealpes.org
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Contenu des paniers légumes en avril 2013 duo et famille
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Chèvrefeuille de Michel -Mars 2013
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Criques aux pommes de terre : C’est facile, c’est rapide, c’est bon !
Ingrédients : 1 kg de pommes de terre,huile d’olive
Eplucher les pommes de terre, les râper. Presser dans vos mains les pommes de terre râpées afin de retirer le plus d’eau possible. Faôtes chauffer l’huile dans une poële et déposer les pommes de terre en petits tas.Faîtes cuire pendant 25 minutes jusqu’à ce que les criques soient dorées. Régalez-vous !
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